HORNOS DE 110 COMENSALES

Horno de carbón único y robusto con elegante diseño. Puerta, marco y parrilla fabricados en hierro fundido. Para uso con carbón vegetal. La alta calidad de los componentes permiten un uso continuado del horno a elevadas temperaturas.

Horno de brasa versátil. Garantiza una cocción rápida. Contiene una barbacoa tradicional. El doble uso, como barbacoa y horno, se traduce en un ahorro de tiempo, trabajo y energía. El horno de carbón NTGAS-HC75 funciona cerrado. La puerta reduce a un mínimo las temperaturas de trabajo, facilitando así la labor de los cocineros.

Los hornos estándar están equipados con un termómetro, regulador de tiro, cortafuegos, cajón para cenizas y parrilla de hierro fundido.

Equipo de fácil uso. El sistema de tiros permite regular el aire, controlando así el proceso de incandescencia de las brasas y por consiguiente, la intensidad de asado. Mayor efectividad del horno y economía de combustible.

Incluye: campana anti fuego, rejilla superior calienta platos, dos parrillas interiores, cajón recoge grasas, cajón recoge cenizas, dos pinzas, atizador de brasas, rascador de parrillas y palas para brasas.

Color puerta: Negro e Inox.

Homologación CE

Medidas NTGAS-HC75: 769 x 756 x 1255 mm

Parrilla: 535 x 590 mm

Número de comensales: 75 / 80

Tiempo de encendido: 50 min

Temperatra de cocción: 250-350ºC

Peso: 242 kg

Diámetro chimenea: 185 mm

Carga de carbón (kg/día): 10 - 12 kg

Color puerta: Negro o Inox.

Horno de brasa único y robusto con elegante diseño. Puerta, marco y parrilla fabricados en hierro fundido. Para uso con carbón vegetal. La alta calidad de los componentes permiten un uso continuado del horno a elevadas temperaturas.

Horno de carbón versátil. Garantiza una cocción rápida. Contiene una barbacoa tradicional. El doble uso, como barbacoa y horno, se traduce en un ahorro de tiempo, trabajo y energía. El horno de carbón NTGAS-HC80 funciona cerrado. La puerta reduce a un mínimo las temperaturas de trabajo, facilitando así la labor de los cocineros.

Los hornos estándar están equipados con un termómetro, regulador de tiro, cortafuegos, cajón para cenizas y parrilla de hierro fundido.

Equipo de fácil uso. El sistema de tiros permite regular el aire, controlando así el proceso de incandescencia de las brasas y por consiguiente, la intensidad de asado. Mayor efectividad del horno y economía de combustible.

Incluye: campana anti fuego, rejilla superior calienta platos, dos parrillas interiores, cajón recoge grasas, cajón recoge cenizas, dos pinzas, atizador de brasas, rascador de parrillas y palas para brasas.

Color puerta: Negro e Inox.

Homologación CE

Medidas NTGAS-HC80: 968 x 556 x 1255 mm

Parrilla: 735 x 395 mm

Número de comensales: 75 / 80

Tiempo de encendido: 50 min

Temperatra de cocción: 250-350ºC

Peso: 238 kg

Diámetro chimenea: 185 mm

Carga de carbón (kg/día): 10 - 12 kg

Color puerta: Negro o Inox.

Horno de carbón único y robusto con elegante diseño. Puerta, marco y parrilla fabricados en hierro fundido. Para uso con carbón vegetal. La alta calidad de los componentes permiten un uso continuado del horno a elevadas temperaturas.

Horno de brasa versátil. Garantiza una cocción rápida. Contiene una barbacoa tradicional. El doble uso, como barbacoa y horno, se traduce en un ahorro de tiempo, trabajo y energía. El horno de carbón NTGAS-HC50 funciona cerrado. La puerta reduce a un mínimo las temperaturas de trabajo, facilitando así la labor de los cocineros.

Los hornos estándar están equipados con un termómetro, regulador de tiro, cortafuegos, cajón para cenizas y parrilla de hierro fundido.

Equipo de fácil uso. El sistema de tiros permite regular el aire, controlando así el proceso de incandescencia de las brasas y por consiguiente, la intensidad de asado. Mayor efectividad del horno de brasa y economía de combustible.

Incluye: campana anti fuego, rejilla superior calienta platos, dos parrillas interiores, cajón recoge grasas, cajón recoge cenizas, dos pinzas, atizador de brasas, rascador de parrillas y palas para brasas.

Color puerta: Negro e Inox.

Homologación CE

Medidas NTGAS-HC50: 769 x 556 x 1255 mm

Parrilla: 535 x 395 mm

Número de comensales: 45 / 50

Tiempo de encendido: 50 min

Temperatra de cocción: 250-350ºC

Peso: 190 kg

Diámetro chimenea: 185 mm

Carga de carbón (kg/día): 6 - 8 kg

Color puerta: Negro o Inox.

Horno de carbón único y robusto con elegante diseño. Puerta, marco y parrilla fabricados en hierro fundido. Para uso con carbón vegetal. La alta calidad de los componentes permiten un uso continuado del horno a elevadas temperaturas.

Horno de brasa versátil. Garantiza una cocción rápida. Contiene una barbacoa tradicional. El doble uso, como barbacoa y horno, se traduce en un ahorro de tiempo, trabajo y energía. El horno de carbón NTGAS-HC110 funciona cerrado. La puerta reduce a un mínimo las temperaturas de trabajo, facilitando así la labor de los cocineros.

Los hornos estándar están equipados con un termómetro, regulador de tiro, cortafuegos, cajón para cenizas y parrilla de hierro fundido.

Equipo de fácil uso. El sistema de tiros permite regular el aire, controlando así el proceso de incandescencia de las brasas y por consiguiente, la intensidad de asado. Mayor efectividad del horno de brasa y economía de combustible.

Incluye: campana anti fuego, rejilla superior calienta platos, dos parrillas interiores, cajón recoge grasas, cajón recoge cenizas, dos pinzas, atizador de brasas, rascador de parrillas y palas para brasas.

Color puerta: Negro e Inox.

Homologación CE

Medidas NTGAS-HC110: 968 x 756 x 1255 mm

Parrilla: 735 x 590 mm

Número de comensales: 110 / 115

Tiempo de encendido: 50 min

Temperatra de cocción: 250-350ºC

Peso: 302 kg

Diámetro chimenea: 185 mm

Carga de carbón (kg/día): 12 - 16 kg

Color puerta: Negro o Inox.